Metsä.

Nyt on metsän antimet ihan askeleen päässä kun tähän keskelle metsää muutettiin. Ihan mahtavaa mennä vain tien yli ja marjapaikat (ehkä sienikin) on siinä. Ja voihan vitalis että tänä vuonna on mustikkaa! Ja isoa. Ei tarvitse vaellella ja etsiä.
Menkää ihmiset mustikkaan, ette pety.

mustikka

Olen perinteinen poimija, kerään sormin. Näin roskat jää jo metsään ja mustikat pysyvät ehjinä. Siitä vaan suoraan piirakkaan tai pakkaseen!

 

Tässä nopea ja helppo marjapiirasohje jossa ainekset saa sekoitella kaikki yhteen:
•1 dl juoksevaa margariinia
•1 muna
•1 dl sokeria
•2 dl vehnäjauhoja
•1 dl kaurahiutaleita
•1 tl leivinjauhetta

Täyte:
•4 dl marjoja
•1 prk (200g) kermaviiliä/ruokajogurttia/ranskankermaa
•1 muna
•3/4 dl sokeria
•1 tl vaniljasokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon margariini ja muna. Painele taikina voidellun tai leivinpaperilla vuoratun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Sekoita täytteen ainekset keskenään, viimeisenä marjat. Kaada täyte vuokaan, paista 200-asteisen uunin alatasolla 30 minuuttia.

Mainokset

2 kommenttia artikkelissa “Metsä.

  1. Kiitos piirakkaohjeesta! Minulla on jo toinen piirakka paistumassa. Ainekset saa sekoitetuksi kädenkäänteessä. Laitoin margariinin tilalle oljyä vajaan desin. Liraus maitoa sai taikinan notkeaksi. Jauhotetuilla sormilla sain taikinan mukavasti leivinpaperilla peittämäni vuoan reunoille. Taidan täll kertaa pitää piirakkaa uunissa n. 25 minuuttia.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s